Nigiri Sushi aux crevettes
Ingrédients
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250g Riz à sushi
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6 Crevettes
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1cc Wasabi
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30cl Sauce soja
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1 Bol d'eau
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1cs Vinaigre de riz
Indications
Avec celui au saumon, le sushi à la crevette est un incontournable de tous les sushis shop. Très simple à préparer, il plaît facilement pour son goût légèrement prononcé.
Etapes
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1
Fini
20 minutes
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Préparez le riz à sushi en suivant les indications de la recette du riz vinaigré. |
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2
Fini
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Faites cuire et décortiquez les crevettes. Laissez-les refroidir. |
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3
Fini
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Préparez le bol d'eau en ajoutant du vinaigre de riz. Trempez vos doigts, égouttez puis prenez un peu de riz. |
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4
Fini
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Ajoutez une pointe de wazabi au cente de chaque sushi puis déposez une lamelle de crevette. Aplatissez légèrement pour que la crevette colle bien au riz. |
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5
Fini
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Versez la sauce soja dans de petits récipient à sauce et ajoutez-y une noix de wasabi. Mélangez le tout. |
